Västerbottenkrustader med kräftstjärtar

20 min
8
20 min
8

Du behöver

  • 8 krustader av den större sorten

Fyllning

  • 2 ägg
  • 2 dl grädde (eller hälften grädde, hälften mjölk)
  • 2 dl västerbottensost, riven
  • 2 tsk hackad dill
  • 24 kräftstjärtar, avrunna
  • cayennepeppar och vitpeppar efter smak

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225. Ställ ut krustaderna på en plåt med bakplåtspapper.
  2. Vispa ihop ägg, grädde, dill, vitpeppar och cayennepeppar.
  3. Fördela osten i krustaderna och lägg kräftstjärtarna ovanpå. Häll över äggstanningen.
  4. Grädda krustaderna i 12 minuter eller tills de är gyllenbruna och fyllningen "stannat". Servera ljumma eller kalla.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept