Senapspanerad fjordlax

Name: Senapspanerad fjordlax
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 bitar laxfilé; 0,5 dl svensk senap, söt; 2 tsk senapsfrö; salt; malen svartpeppar; 2 msk smör; Till servering:; fetaost; bönsalsa

Foto: TV4

Senapspanerad fjordlax

Av: Köket.se

8 ingredienser

En enkel panering gör den här vardagsrätten till riktig fest. Ett plus är att den är både snabb- och lättlagad.

Fest Snabbt Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag

Ingredienser

4 bitar laxfilé
0,5 dl svensk senap, söt
2 tsk senapsfrö
salt
malen svartpeppar
2 msk smör

Till servering:

fetaost
bönsalsa

Gör så här

Värm ugnen till 225°. Lägg laxbitarna i en smord ugnssäker form. Bre på senapen och strö på senapsfrö, salt och peppar. Hyvla över tunna skivor smör med hjälp av en osthyvel.
Stek laxen mitt i ugnen i ca 20 minuter. Innertemperaturen ska vara 60°.
Servera med tillbehören.