Sellerisoppa med paprika

Sellerisoppa med paprika
Foto: TV4

En god och vacker klassiker som du lagar på några minuter med hjälp av en mixer. Paprikan ger vacker färg. Servera som lunch med bröd eller som förrätt.

17 augusti 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 8 dl kycklingbuljong
  • 1 rotselleri
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • 3 dl grädde
  • salt och malen vitpeppar

Gör så här

  1. Skala och skär sellerin i mindre bitar. Koka upp dem med buljongen och grädden.
  2. Mixa soppan slät och smaksätt med salt och peppar. Tärna paprikorna.
  3. Häll upp den heta buljongmixen i värmda tallrikar, strö över paprikatärningarna och servera genast.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept