Hur bakar man cupcakes?

1 h
10 - 12
Hur bakar man cupcakes?
Foto: Adam Edefall/recept.nu
Från Se & gör

Otroligt saftiga chokladmuffins med dumle i. Toppa med enkel hallonfrosting och du har världens godaste fika! Titta på klippet för att se hur du kan dekorera dem fint.

26 januari 2015
Visa mer
1 h
10 - 12

Du behöver

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 100 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 msk vaniljsocker
  • 1 dl kakao
  • dumlekolor

Hallonfrosting

  • 2 dl färskost
  • 1,5 dl florsocker
  • 0,5 dl hallon

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker fluffigt.
  2. Smält smöret och blanda i mjölken. Tillsätt mjölkblandningen i äggsmeten.
  3. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Sikta ned mjölblandningen i ägg- och mjölkblandningen. Vänd runt till alla klumpar försvunnit.
  4. Klicka ut smeten med hjälp av en sked i muffinsformar. Använd gärna en muffinsplåt om du har. Grädda mitt i ugnen i ca 9 minuter, 180 grader. Ploppa sedan ner ett par dumle i varje form och grädda cirka 6-9 minuter till.
  5. Låt svalna i kylskåp.
  6. Passera hallonen och blanda med färskost och florsocker. Fyll en spritspåse och dekorera dina kalla muffins.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept