Ugnspannkaka med spenat och ost

Ugnspannkaka med spenat och ost
Foto: TV4

Ugnspannkaka är barnens (och föräldrarnas) favorit! Här med en nyttigare touch innehållande spenat.

21 april 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 2,5 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk salt
  • 3 st ägg
  • 5 dl mjölk
  • 150 g spenat
  • 2 st rårivna potatisar
  • 2 dl riven ost
  • 0,5 tsk nyriven svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ihop en pannkakssmet på vetemjöl, ägg, salt och mjölk. Tillsätt spenat, riven potatis och riven ost och rör om.
  2. Slå ner smeten i en smord form (cirka 30 x 40 cm). Grädda i nedre delen av ugnen 20-25 minuter tills pannkakan stannat.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept