Rödlöksmarmelad

Du behöver

  • 500 g rödlök
  • 25 g smör
  • 30 g honung
  • 30 g syltsocker
  • 0,5 dl sherryvinäger
  • 0,5 dl portvin
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Skala och skiva löken tunt.
  2. Smält smöret.
  3. Mjuka löken i smöret.
  4. Tillsätt honung, vinäger och portvin.
  5. Sjud en stund.
  6. Tillsätt syltsocker.
  7. Låt sjuda tills önskad konsistens.
  8. Smaka av med salt och vitpeppar.
  9. Låt marmeladen svalna och häll sedan upp i syltburk.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept