Sallad på zucchini och paprika

Name: Sallad på zucchini och paprika
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 gul zucchini; 1 gul paprika; 1 orange paprika; 1 msk vinäger; 2 msk olivolja; flingsalt; malen svartpeppar

Foto: TV4

Sallad på zucchini och paprika

Av: Köket.se

7 ingredienser

Det måste finnas något grönt på varje buffé- och middagsbord. Till påsk är det naturligtvis kul att salladen är gul!

Sallad

Ingredienser

1 gul zucchini
1 gul paprika
1 orange paprika
1 msk vinäger
2 msk olivolja
flingsalt
malen svartpeppar

Gör så här

Strimla zucchini och paprika och kör dem direkt på fatet i mikro, full effekt i 2 minuter.
Vispa ihop olja och vinäger och slå det över de varma grönsakerna.
Krydda rejält med flingsalt och nymalen svartpeppar.