Sallad på zucchini och paprika

Sallad på zucchini och paprika
Foto: TV4

Det måste finnas något grönt på varje buffé- och middagsbord. Till påsk är det naturligtvis kul att salladen är gul!

19 mars 2010
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 stor gul zucchini
  • 1 gul paprika
  • 1 orange paprika
  • 1 msk vinäger
  • 2 msk olivolja
  • fingersalt
  • malen svartpeppar

Gör så här

  1. Strimla zucchini och paprika och kör dem direkt på fatet i mikro, full effekt i 2 minuter.
  2. Vispa ihop olja och vinäger och slå det över de varma grönsakerna.
  3. Krydda rejält med flingsalt och nymalen svartpeppar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept