Sallad med melon och avokado

Name: Sallad med melon och avokado
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 honungsmelon; 2 avokador; 1 gurka; 1 isbergssallad; ca 150 g rökt skinka; Sås:; 2 dl gräddfil; 0,75-1 dl chilisås; 2 msk persilja, hackad

Foto: TV4

Sallad med melon och avokado

Av: Köket.se

8 ingredienser

Investera gärna i ett litet kuljärn; runda kulor av melon och avokado ger ett proffsigt resultat.

Sallad

Ingredienser

1 honungsmelon
2 avokador
1 gurka
1 isbergssallad
ca 150 g rökt skinka

Sås:

2 dl gräddfil
0,75-1 dl chilisås
2 msk persilja, hackad

Gör så här

Blanda såsen och låt den dra en stund i kylen.
Tärna melon och avokadokött eller ta ut kulor med kuljärn. Skala och dela gurkan på längden. Gröp ur kärnorna och skiva den.
Strimla sallaten och tärna skinkan. Blanda allt på ett stort fat. Servera med såsen.