Sallad med bönor och lufttorkad skinka

Name: Sallad med bönor och lufttorkad skinka
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 romansallad; 500 g lufttorkad skinka; 100 g haricots verts; 2 potatisar, kokta kalla; 4 körsbärstomater; 1 knipplök; dressing:; 3 dl gräddfil; 0,5 dl majonnäs; 1 tsk dijonsenap; salt; vitpeppar

Foto: TV4

Sallad med bönor och lufttorkad skinka

Av: Köket.se

11 ingredienser

Den här salladen är både mättande och lättlagad. Använd parmaskinka eller svensk tvärnöskinka.

Sallad

Ingredienser

1 romansallad
500 g lufttorkad skinka
100 g haricots verts
2 potatisar, kokta kalla
4 körsbärstomater
1 knipplök

dressing:

3 dl gräddfil
0,5 dl majonnäs
1 tsk dijonsenap
salt
vitpeppar

Gör så här

Dressing: Blanda samman gräddfil och majonnäs. Rör ner senap, salt och peppar. Ställ kallt till servering.
Ansa grönsakerna. Koka haricots vertsen i lättsaltat vatten. Skär potatisarna i klyftor. Dela körsbärstomaterna. Skär löken i ringar.
Bottna fyra tallrikar med romansallat. Lägg på potatis, lök, tomat och bönor. Toppa med skinka. Bjud dressingen till.