Sallad Jonas

Sallad Jonas
Foto: TV4

Ärterna är utbytta mot ägg och rysk kaviar. Annars liknar den en västkustsallad.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 tomater
  • 150 g färska champinjoner
  • 1 kokt hummer
  • 300 g rensade räkor
  • 1 liten burk musslor
  • 0,5-1 dl vinägrett
  • salt, peppar
  • 1 sallatshuvud
  • Garnering:
  • 2 hårdkokta ägg
  • 4 tsk rysk kaviar

Gör så här

  1. Kärna ur tomaterna, skär dem i strimlor och skiva champinjonerna. Skär hummerköttet i mindre bitar, men spara klorna till dekor.
  2. Blanda alla ingredienser varsamt med vinägrett. Smaka av med salt och peppar och lägg upp allt vackert på strimlad grönsallat. Garnera med halva ägg toppade med rysk kaviar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept