Saffranspäron med vaniljsås och kanderade nötter

ca 20 m
ca 20 m

Du behöver

  • 4 päron
  • 0,5 l vatten
  • 0,5 g saffran
  • 3 msk honung
  • 1 dl nötter
  • salt
  • färsk mynta

Vaniljsås

  • 5 dl kvarg
  • 2 msk honung
  • 1 tsk vaniljpulver

Gör så här

  1. Skala, kärna och klyfta päronen.
  2. Koka upp vatten, honung och saffran. Sjud päronen ca 5 min tills de är lite al dente.
  3. Värm honung med nötter och salt i stekpanna tills gyllenbruna.
  4. Blanda ingredienserna till vaniljsåsen och servera över päronen, med nötter och färsk mynta på toppen.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept