Sergios spaghetti

4

Du behöver

  • 1 dl vitlöks- och chiliolja (se tv4.se/mat)
  • 200 g rimmat sidfläsk
  • 2 gula lökar
  • 1 brk plommontomater
  • 400 g spagetti nr 5
  • olivolja till stekning
  • parmesanost

Gör så här

  1. Sätt på spagettin. Strimla fläsket fint och stek det knaprigt på hög värme i en stekpanna. Häll bort fettet. Skala och hacka löken och lägg i den tillsammans med fläsket och lite olivolja. Fräs en stund till och tillsätt sedan tomaterna, avrunna. Låt koka ihop lite. Rör ner chilioljan och spagettin, vänd runt och hyvla över parmesan.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept