Fettucini Alfredo

4

Du behöver

  • 400 g fettucini
  • 100 g parmesan
  • 1 dl vispgrädde
  • 0,5 dl kallpressad olivolja
  • 1 msk finskuren bladpersilja
  • salt och peppar
  • 1 ask ruccola

Gör så här

  1. Koka pastan al dente i rikligt saltat vatten. Häll av och låt ånga av. Koka upp grädden, salta och peppra. Rör i den rivna parmesanen och olivoljan. Blanda allt väl och låt koka ihop. Vänd i pastan. Toppa med ruccola och hyvlad parmesan.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept