Fattiga riddare med glass och bär

4

Du behöver

  • 1 pkt vaniljglass
  • 250 g frysta bär
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 msk strösocker
  • 6 skivor lite torrt bröd
  • 1 ägg
  • smör
  • rom
  • mjölk
  • kanel
  • socker
  • citronmeliss

Gör så här

  1. Blanda bären i en bunke. Sockra dem och häll över lite rom eller annan smaksättare som du föredrar. Blanda runt och låt stå en stund. Vispa upp ägget. Blanda mjölk med kanel och socker i en bunke. Låt lite socker karamelliseras i en panna och tillsätt därefter smör. Doppa brödskivorna i socker- och kanelmjölken, vänd dem i det vispade ägget och låt dem sedan karamelliseras i pannan. Lägg hälften av brödskivorna i rad på ett fat och lägg glassen ovanpå. Toppa med de snabbmarinerade bären och lägg till sist över de sista brödskivorna. Dekorera med lite citronmeliss.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept