Bechamelsås, grundrecept

15 min
4
Bechamelsås, grundrecept
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Från Lättlagat

Bechamelsås är en vit grundsås som bland annat används i lasagne. Här är ett lättlagat recept på bechamelsås.

18 november 2010
Visa mer
15 min
4

Du behöver

  • 3 msk vetemjöl
  • 50 g smör
  • 0,5 tsk socker
  • 3 dl mjölk
  • 2 dl grädde
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Gör en bottenredning på mjöl och smör, det vill säga fräs mjölet i smöret och rör till en jämn smet.
  2. Häll i mjölken och grädden lite i taget och låt koka ihop under omrörning. Smaka av med socker, salt och peppar.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept