Rulltårta med hallonsylt

POPULÄRT
Rulltårta med hallonsylt
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Rulltårta med hallonsylt

8 ingredienser

Snabb att baka och blir bara godare av att ligga till sig en stund. Passa bara ugnen! Det är lätt att bränna den tunna smeten.

Ingredienser

portioner
  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 0,5 dl kaffegrädde

Fyllning:

  • 2 dl hallonsylt
  • ev smör, smält
  • strösocker

Gör så här

  1. Värm ugnen till 250°, Lägg ett bakpapper i en långpanna, pensla eventuellt med smält smör.
  2. Vispa ihop ägg och socker vitt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner detta. Tillsätt därefter grädden. Bred ut smeten i pannan. Grädda mitt i ugnen cirka 5 minuter.
  3. Vänd upp kakan på sockrat bakpapper när den är klar. Dra bort bakpappret och bred på sylten. Rulla ihop kakan från kortändan och lägg den med skarven ner att kallna.