Rotfruktsmos med kalvsylta

Rotfruktsmos med kalvsylta
Foto: TV4

Har du kalvsylta över efter julen så passa på att prova med rotfruktsmos till!

26 januari 2009
1

Du behöver

  • 1 stor morot
  • 1 klyfta kålrot
  • 1 palsternacka
  • salt
  • 2 kryddpepparkorn
  • 1 litet lagerblad
  • ca 100 g kalvsylta, tärnad
  • hackad persilja

Gör så här

  1. Skär rotsakerna i mindre bitar. Koka dem klara med salt, kryddpeppar och lagerblad i vattnet.
  2. Mixa rotsakerna till grovt mos. Smaka av kryddningen.
  3. Lägg upp på tallrik med kalvsyltan över. Strö på persilja. Servera senap till.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept