Rotfruktsmos med kalvsylta

Rotfruktsmos med kalvsylta
Foto: TV4

Har du kalvsylta över efter julen så passa på att prova med rotfruktsmos till!

26 januari 2009
1

Du behöver

  • 1 stor morot
  • 1 klyfta kålrot
  • 1 palsternacka
  • salt
  • 2 kryddpepparkorn
  • 1 litet lagerblad
  • ca 100 g kalvsylta, tärnad
  • hackad persilja

Gör så här

  1. Skär rotsakerna i mindre bitar. Koka dem klara med salt, kryddpeppar och lagerblad i vattnet.
  2. Mixa rotsakerna till grovt mos. Smaka av kryddningen.
  3. Lägg upp på tallrik med kalvsyltan över. Strö på persilja. Servera senap till.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept