Rosencanapé med räkor

Rosencanapé med räkor
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Rosencanapé med räkor

7 ingredienser

Den populäraste förrätten på bröllop! Alla gillar räkor och rökt lax och det passar till det mesta. Tag en promenad längs minnenas allé och bjud på något riktigt klassiskt ikväll!

Ingredienser

portioner
  • 4 skivor rökt lax
  • 4 msk majonnäs
  • 350 g skalade räkor
  • salt
  • vitpeppar
  • 4 skivor vitt bröd
  • 8 citroner, klyftor

Gör så här

  1. Vispa grädden. Riv ner pepparrot. Krydda med salt och peppar.
  2. Tryck ut runda ringar ur brödet med hjälp av ett glas. Bre brödet med smör. Lägg på en skiva lax, som du formar till en ros.
  3. Fyll mitten av rosen med pepparrotsgrädde. Omringa rosen med räkor. Servera med citron.