Onion Umeå

4

Du behöver

  • 2 st stora rödlökar
  • 200 g västerbottenost
  • lite smör att steka i
  • 1 knippa blandade örter, t ex timjan, mejram och basilika
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 3 msk olivolja
  • salt och nymalen vitpeppar

Gör så här

  1. Skala rödlökarna och skär dem i cm-tjocka skivor. Stek dem försiktigt i smör på båda sidor, skiva över osten och gratinera i 200° ugn ca 5 min.
  2. Gör en vinägrett av vinäger, olivolja, salt och vitpeppar. Blanda örterna med vinägretten och lägg upp på tallrikar. Placera de gratinerade lökarna ovanpå.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept