Rökt fisk med legymsallad

Rökt fisk med legymsallad
Foto: TV4

En perfekt sommarlunch. Bönorna kan bytas ut mot ärter.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 2 st stora rökta fiskar - sik, makrill, torsk
  • Sallad:
  • 1 paket frysta brytböner, ca 250 g
  • 1 dl majonäs
  • 1 dl gräddfil
  • 1 dl uppvispad grädde
  • 2 tsk curry
  • 2 st syrliga äpplen, tärnade
  • 1 msk gräslök, hackad

Gör så här

  1. Ge bönorna ett hastigt uppkok, spola sedan i kallt vatten och låt rinna av. Blanda dressingen. Lägg i äpplen, bönor och strö över gräslök. 2. Slå in fisken i folie och värm den en stund i ugnen tills den doftar nyrökt.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept