Rödbetor och chèvre

Rödbetor med chèvre
Foto: Camilla Lindqvist

Rödbeta och chèvre är en underbar kombination! Här hittar du läckra recept med getost (chevre) och rödbetor.

Rödbetor och chèvre

De här goda plättarna serveras med lönnsirapsmarinerade linser, getost, vit persika och pumpafrön. Ett knep för att få barn att äta mer grönsaker är att mixa ner grönsakerna i en pannkakssmet. De här rödbetsplättarna får dessutom en färg som gör dem extra spännande. Smeten blir lite tjockare än vanlig pannkakssmet. Stek gärna något tjockare plättar än normalt så blir de lättare att vända. Du kan självklart även steka dem som stora pannkakor. 
Spara