Risi bisi med skaldjur

Risi bisi med skaldjur
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Risi bisi med skaldjur

8 ingredienser

Räkor och musslor ger denna smala rätt god smak och fullkornsriset mättar bra.

Ingredienser

portioner
  • 0,5 dl fullkornsris
  • 1 förp musslor i vatten
  • 1 dl frysta ärtor
  • örtsalt
  • paprikapulver
  • soja
  • 1 morot, råriven
  • ca 50 g räkor med skal

Gör så här

  1. Koka riset klart enligt förpackningen.
  2. Blanda det med avrunna musslor och ärter. Krydda med örtsalt, paprika och soja.
  3. Blanda ris och morot, slå upp på tallrik med musslorna över. Skala räkorna och lägg dem runtom.