Risi-bisi med kyckling

Risi-bisi med kyckling
Foto: TV4

En allt-i-ett rätt som är praktisk att servera om man är många kring bordet. Du kan också lägga upp på ett stort fat med alla ingredienserna var för sig.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 gul lök, hackad
  • 25 g margarin
  • 2 tsk curry
  • salt
  • 2 dl långkornigt ris
  • 4 dl vatten
  • 125 g frysta ärter
  • 1 liten burk majskorn
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 2-3 stjälkar bladselleri, strimlade
  • kött från 1 grillad kyckling -varmt

Gör så här

  1. Fräs löken blank med margarinet och rör ner curryn. Låt puttra en stund och vänd sedan ner riset. Slå på vatten och salta. Koka riset klart.
  2. Värm majs och ärter i en kastrull med lite vatten.
  3. Varva selleri, ris kyckling, ärter, majs och paprika i en hög form. Servera gärna med varmt vitt bröd.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept