Du behöver

  • 2 ekologiska rödbetor
  • 1 avocado
  • 0,5 skalad röd lök
  • 1 soltorkad tomat
  • 1 nypa havssalt
  • Några drag med svartpepparkvarnen
  • 2 msk fransk senap
  • 2 msk kapris
  • 6 svarta sesamkex till servering

Gör så här

  1. Skala och riv rödbetorna på grova sidan av ett rivjärn. Dela, kärna ur och gröp ur avocadon. Mixa avocado tillsammans med rödlöken och de soltorkade tomterna tills det blir en röra. Häll över avocadoröran i en bunke och blanda ner havssalt, svartpeppar, hälften av senapen och hälften av kaprisen. Blanda ner de rivna rödbetorna i bunken. Blanda ihop och forma små biffar som du serverar på svarta sesamkex. Lägg resten av senapen och kaprisen på toppen på sesamkexen.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept