Snabb svartvinbärsgryta

4

Du behöver

  • 1 rödlök
  • Lite olivolja att fräsa i
  • 10 kokta delade potatisar (kanske gårdagens rester)
  • 2 dl färdigkokta röda linser
  • 2 dl färdigkokta svarta böner
  • 5 svartavinbärsblad
  • 12 dl grönsaksbuljong
  • någon nypa havssalt
  • några drag med pepparkvarnen

Gör så här

  1. Skala och skiva den röda löken. Tag en kastrull och fräs löken i lite olivolja. Lägg ner potatis, linser, svarta böner och grönsaksbuljongen i kastrullen. Lägg i vinbärsbladen och låt det puttra i ca 10-15 minuter. Salta och peppra. Servera tillsammans med en grillad köttbit och svarta vinbär.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept