Pannkakasrullar med fetaost

6

Du behöver

  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 4 dl dinkelmjöl
  • 50 g smör
  • 1 nypa havssalt
  • 5 dl vispgrädde
  • 3 dl flagad mandel
  • Blandade bär till toppning
  • 1 pkt färskost
  • 1 skivad rödlök
  • 1 kruka hackad ruccolasallad
  • 300 g tärnad fetaost
  • 0,5 dl pinjenötter
  • lite örtsalt
  • honung att ringla över

Gör så här

  1. Bre färskost på pannkakorna. Lägg på sallad, lök, fetaost, pinjenötter, salta och ringla på honungen. Rulla ihop till en pannkaksrulle.
  2. Psst! Plättar och pannkakor är toppen att ha i frysen och ta fram som mellanmål eller när du har bråttom med middagen. Så när du sätter igång och steker så stek hundratals.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept