Hallonsallad med kryddig lammkorv

4

Du behöver

  • 4 kryddiga lammkorvar (av salamityp)
  • 2 dl kokta vita bondbönor
  • 3 dl färdigkokt bulgurvete
  • 2 Nävar ruccolasallad
  • 1 citron
  • några nypor havssalt
  • några drag med pepparkvarnen
  • 2 dl färska hallon
  • balsamicovinäger att droppa över

Gör så här

  1. Skiva lammkorvarna i ätvänliga bitar. Ta en skål och lägg ner lammkorvar, vita böner, bulgurvete och ruccolasalladen. Blanda runt. Pressa över citronen. Salta och peppra.
  2. Vänd försiktigt ner hallonen. Droppa över lite god balsamico och servera genast.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept