Ekologisk lime- och citronkyckling

6

Du behöver

  • 1 stor Bosarpskyckling
  • 1 dl olivolja
  • 4 limefrukter
  • 2 citrongräs
  • 1 vitlöksklyfta
  • havssalt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Stycka kycklingen i portionsbitar. Ta bort skinnet. Häll oljan i en bunke. Pressa i limen. Hacka citrongräset och lägg ner det. Pressa i vitlöksklyftan, salta och peppra. Blanda runt och lägg ner kycklingbitarna. Låt det marinera i 2 timmar. Lägg kycklingen och marinaden i en smord ugnsfast form. Grädda mitt i ugnen i cirka 30 minuter tills kycklingen är genomstekt.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept