Morotssallad med pistagepesto

15 min
2
15 min
2

Du behöver

  • 4 st morötter
  • 0,5 dl koriander
  • 0,5 st citron
  • 1 msk olivolja
  • 1 st nypa salt

Pistagepesto 2 dl

  • 1 dl pistagenötter
  • 2 msk solrosolja
  • 5 st kvistar färsk basilika
  • 2 st nypor salt
  • 0,5 dl vatten

Gör så här

  1. Skala och riv morötterna och blanda i en bunke med hackad koriander, citronjuice, olja och salt.
  2. Mixa ingredienserna till peston och blanda ett par skedar i morotssalladen.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept