Råstekt skivad potatis

Råstekt skivad potatis
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Råstekt skivad potatis

5 ingredienser

Det finns få saker som är så goda som råstekt potatis. Det passar som tillbehör till det mesta. Det brukar vara populärt att bjuda på när man har gäster.

Ingredienser

portioner
  • 1 kg potatis
  • 1 klyfta vitlök
  • salt
  • vitpeppar
  • olja, till stekning

Gör så här

  1. Skala potatisen. Skölj den i kallt vatten och skiva. Torka av potatisskivorna.
  2. Stek skivorna i olja i 15- 20 minuter. Stek antingen i två pannor eller i omgångar. Krydda med pressad vitlök, salt och peppar.