Raspberry boquerones

Du behöver

  • strömmingsfiléer
  • rimlag, 10 %
  • hallonvinäger
  • souave olivolja

Servering

  • gräslök
  • frystorkade hallon

Gör så här

  1. Rimma dragna strömmingsfilter i 10% rimlag i 40 min.
  2. Häll av och slå på hallonvinäger så det täcker filéerna. Låt ligga i 3 timmar.
  3. Häll av och slå på souave olivolja och förvara i kylen.
  4. Vid servering lägg på tallrik och toppa med fint skuren gräslök och frystorkat hallon.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept