Rårakor med palsternackor

Rårakor med palsternackor
Foto: TV4

Man brukar göra rårakor enbart på potatis, men de här har mera smak. Du kan byta ut palsternackan mot morötter.

26 januari 2009
Visa mer
2

Du behöver

  • 2-3 st potatisar
  • 2 st palsternackor
  • 1 klyfta rotselleri
  • 2 st ägg
  • rapsolja/margarin
  • salt och peppar

Tillbehör:

  • bacon
  • lingon

Gör så här

  1. Riv alla rotsaker ganska grovt. Vispa upp äggen, vänd ner rotsakerna och krydda.
  2. Stek rårakorna frasiga i en blandning av olja och margarin. Servera med bacon och lingon.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept