Räksallad med chilidressing

Räksallad med chilidressing
Foto: TV4
2

Du behöver

  • 300 g skalade räkor
  • 100 g färska champinjoner
  • 1 rödlök
  • 1 blekselleri
  • 0,5 huvud isbergssallat
  • gräslök
  • Dressing:
  • 1 msk chilisås
  • 1 tsk riven pepparrot
  • 2 msk olivolja
  • 0,5 tsk vitvinsvinäger
  • 1 krm salt

Gör så här

  1. skala och riv pepparroten. Blanda samman chilisås, pepparrot, olja, vinäger och salt. Ställ svalt till servering.
  2. Ansa och skär sellerin tunt. Borsta champinjonerna och skär dem i klyftor. Skala rödlöken och hacka den fint. Blanda samman selleri, rödlök och champinjoner med räkorna.
  3. Skär isbergssallaten tunt. Bygg en rundel av isbergssallat på varje tallrik. Toppa med räkblandningen. Skär gräslöken smått. Skeda över dressing och garnera med fint skuren gräslök.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept