Racerkaka med saffran

Name: Racerkaka med saffran
Yield: 10 undefined
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 1 dl strösocker; 2 tsk bakpulver; 0,25 g saffran; 75 g smör; 2 dl mjölk; Till formen:; matfett och ströbröd; Till garnering:; 4 msk pärlsocker

Foto: TV4

Racerkaka med saffran

Av: Köket.se

Från: Köket

8 ingredienser

Den här kakan är som godast nybakad, just tagen ur ugnen. Servera den ljummen till en kopp kaffe. Till den här kakan behöver du en rund form, ca 1 1/2 liter.

Julbaka Julmat

Ingredienser

4 dl vetemjöl [ca 240 g]
1 dl strösocker
2 tsk bakpulver
0,25 g saffran [0,5 förp]
75 g smör
2 dl mjölk

Till formen:

matfett och ströbröd

Till garnering:

4 msk pärlsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 200° och smöra och bröa en kakform. Mät upp mjöl, socker och bakpulver och blanda samman. Finfördela smöret i mjölblandningen.
Lägg saffranet i mjölken och rör ner det i mjölblandningen. Klicka upp smeten i formen och strö över pärlsockret.
Grädda kakan i ca 30 minuter. Låt kakan svalna en stund i formen före servering.