Rabarbersoppa

Rabarbersoppa
Foto: TV4

En varm sommardag smakar isad rabarbersoppa härligt. OBS! Bjud inte barn på den här soppan, eftersom vinet inte kokas.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 hg rabarberstjälkar
  • 8 dl vatten
  • 3,75 dl socker
  • 1 st vaniljstång
  • 0,5 dl myntablad,strimlade
  • 1 dl vitt vin

Gör så här

  1. Koka upp socker och vatten. Skåra vaniljstången och tillsätt den och myntan.
  2. Strimla rabarbern. Sila den kokande vätskan över rabarbern.
  3. Tillsätt vin och ställ sedan soppan iskallt. Servera soppan kall.
Visa mer
Kommentera receptet
Presenteras av Kökets favoriter

Köksknivar från kända varumärken

Köksknivar från kända varumärken Se fler

Fler goda recept