12 ingredienser
Det tärnade benfria lammköttet kokar mjukt på 30 minuter och smakar väldigt gott i den mustiga rabarbergrytan. Receptet är persiskt. Persilja och mynta är tillval och kan få koka med eller strös ovanpå. Servera med kokt ris och gärna en stark chilisås eller vitlökspickles.