Ansa rabarbern och skär i 1 cm stora bitar. Låt vatten, socker och rabarber koka upp. Lägg sedan i skivade jordgubbar.
Blanda potatismjöl och vatten till en redning. Ta av kastrullen från värmen och blanda i redningen i kompotten. Smaksätt med kanel och kardemumma och låt svalna.
Servera kompotten ljummen eller kall med halvsmält vaniljglass.