Purjo med skinka

Name: Purjo med skinka
Yield: 4 undefined
Ingredients: 3-4 mindre purjolökar; 8 skivor rökt skinka; 100 g ost, riven

Foto: TV4

3 ingredienser

Purjolök är en basvara i många kök. Pröva denna rätt då de är späda och tunna. Vira dem med rökt skinka och ost.

Ingredienser

Sätt ugnen på 250°. Dela purjolöken i åtta bitar. Sjud dem knappt klara i lättsaltat vatten.
Linda en skinkskiva om varje bit, lägg i ugnsform och strö på ost. Gratinera tills osten smält.