Provençalska tomater

Provençalska tomater
Foto: TV4

Ett gott tillbehör till både lamm och nötkött. Använd dygnsgammalt bröd, som har blivit lite torrt.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 stora tomater
  • 3 dl rivet vitt bröd
  • 1 dl finhackad persilja
  • 2 klyftor vitlök
  • salt och malen vitpeppar
  • 0,5 dl olivolja

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225°. Dela tomaterna, ta bort kärnorna och gröp ur inkråmet.
  2. Hacka tomatköttet och blanda med bröd, persilja och finhackad vitlök. Krydda. Tillsätt olivolja så det binder och fyll tomaterna.
  3. Sätt in i ugnen 15-20 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept