En enkel och god vardagsrätt som alltid går hem. Prinskorven kan ersättas med någon kryddigare korv.
Ingredienser
1 förp äggnudlar
1 förp fryst spenat, litet förp
salt
vitpeppar
0,5 msk körvel
2 klyftor vitlök, krossade
olivolja
ca 300 g prinskorv
parmesanost, riven
Gör så här
Tina spenaten i en kastrull på låg värme. Vänd ner salt, kryddor, vitlök och lite olja.
2.
Stek prinskorvarna.
3.
Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Slå av vattnet och vänd ner spenaten. Rör om. Lägg upp på ett fat. Servera med korv och riven parmesanost.