Primörsallad

Primörsallad
Foto: TV4

Passa på när färskpotatisen är mjäll och god! Vill du förbereda lite? Låt potatis och bacon dra med dressingen och vänd ner resten innan salladen ska serveras.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 huvud isbergssallad
  • 2 endiver
  • 8-10 små färskpotatisar
  • 1 paket bacontärningar
  • 1 påse valnötskärnor, ca 60 g
  • ev. strimlat citronskal
  • Dressing:
  • 1,5 dl rapsolja
  • 0,5 dl pressad citron
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Strimla sallat och en endive. Skrubba färskpotatisen och koka den mjuk. Hacka nötterna grovt. Stek baconet knaprigt och låt det rinna av på papper.
  2. Blanda sallat och en endive i en skål. Blanda potatis och bacon och lägg över. Strö på nötterna och ev. tunna strimlor citronskal. Stick ner resterande endiveblad runtom.
  3. Blanda dressingen och slå den över salladen.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept