Potatisgryta med julskinka

Potatisgryta med julskinka
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 2-3 gula lökar, hackade
  • 2 msk margarin
  • 2 tsk paprikapulver
  • 2,5 dl vatten
  • 10 potatisar, i klyftor
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 paprika, tärnad
  • 1 buljongtärning
  • salt, peppar, timjan
  • ca 200 g julskinka el. kokt skinka, tärnad

Gör så här

  1. Fräs löken i matfett i en gryta, pudra över paprikapulvret och späd med 1/2 dl av vattnet. Låt småkoka en stund. 2. Lägg i potatisar och paprikan. Slå på tomaterna och vattnet, smula ner buljongtärningen. Krydda och koka sakta tills potatisarna känns mjuka.
  2. Vänd ned skinkan, hetta upp och servera.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept