Rökt laxrulle med pepparrotscrème fraiche

4

Du behöver

  • 6 st normalstora skivor rökt lax
  • 1,5 dl crème fraiche
  • 40 g färsk pepparrot i bit
  • 1 bit citron
  • salt och peppar
  • 4 skivor formbröd

Gör så här

  1. Lägg skivorna i rad omlott på en plastfilmsbit.
  2. Riv färsk pepparrot och blanda ner i crème fraichen, salta, peppra och droppa ner lite citron om så önskas.
  3. Klicka ut röran i en sträng på laxen och rulla med plastens hjälp ihop till en rulle.
  4. Skiva laxrullen i ca 1 cm tjocka skivor. Fördela på små bitar av toast. Serveras medan toasten är varm.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept