Kryddgrillad ananas med vaniljkesella

6

Du behöver

  • 1 st ananas
  • 2 dl kesella
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 st vaniljstång
  • 1 msk kardemumma
  • 1 msk råsocker
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk ingefära, torkad
  • 1 tsk kryddnejlika, mald
  • färsk mynta

Gör så här

  1. Skala och klyfta ananasen. Skär även bort stocken i mitten.
  2. Blanda kesellan med vaniljsockret och de urskrapde vaniljfröna från vaniljstången.
  3. Blanda de övriga torra kryddorna med råsockret och rulla ananasen i dem.
  4. Grilla tills ananasen får en härligt karamelliserad yta.
  5. Servera med kesellan, garnera med mynta.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept