Plättbakelser med salt fyllning

Name: Plättbakelser med salt fyllning
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 ägg; 6 dl mjölk; 2,5-3 dl vetemjöl; salt; Fyllning:; 3 dl purjolök, finstrimlad; 3 dl gräddfil; 1 förp stenbitsrom

Foto: TV4

Plättbakelser med salt fyllning

Av: Köket.se

7 ingredienser

En enkel liten rätt som vuxna gillar, finns det hungriga barn i närheten kan man fylla deras bakelser med sylt eller rivet äpple och vispad grädde.

Fest Pannkakor och plättar

Ingredienser

2 ägg
6 dl mjölk
2,5-3 dl vetemjöl
salt

Fyllning:

3 dl purjolök, finstrimlad
3 dl gräddfil
1 förp stenbitsrom

Gör så här

Vispa ihop plättsmeten och grädda tunna plättar. Lägg upp plättarna på en tallrik.
Rör ihop gräddfil, stenbitsrom och purjolök. Spar lite rom och purjolök till garnering.
Fördela fyllningen genom att varva plättar med fyllning. Avsluta med en romklick och lite purjo på toppen.