Picklade grönsaker - se & gör

Name: Picklade grönsaker - se & gör
Total time: 25 min
Yield: 2 små burkar
Ingredients: 2 små burkar; 2 fänkål; 2,5 dl vatten; 1,25 dl risvinsvinäger; 1 dl strösocker; 1,5 msk salt; 1 thaichilifrukt

POPULÄRT

Foto: TV4

Picklade grönsaker - se & gör

Av: Lisa Lemke

Från: Kökets middag

7 ingredienser

25 m

Snabbpicklade grönsaker är lätt att fixa själv! Här visar vi hur du gör med fänkål, men tekniken fungerar för de flesta grönsaker. Servera i en sallad för lite extra krisp och syra.

Buffémat

Se Lisa Lemke laga receptet

Ingredienser

små burkar

2 små burkar
2 fänkål
2,5 dl vatten
1,25 dl risvinsvinäger
1 dl strösocker
1,5 msk salt
1 thaichilifrukt

Gör så här

Koka upp vatten, vinäger, socker och salt.
Halvera fänkålen, skär bort toppen på dem och strimla resten fint.
Lägg tillsammans med strimlad chili i en väl rengjord glasburk och slå på den heta lagen.
Låt svalna och förslut sedan med lock.