Flatbröd från Sardinien

25 min
8

Baka flatbröd inspirerade från Sardinien och välj dina tillbehör, enkelt och bra till plockmat.

25 november 2008
25 min
8

Du behöver

  • 4 dl polenta
  • 4 dl mjöl
  • 1,5 tsk salt
  • 1 dl sesamfrön
  • 3 dl ljummet vatten
  • Mjöl till utbaket

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Blanda polenta, mjöl, mannagryn, salt och sesamfrön.
  3. Tillsätt vatten och knåda ihop till en deg.
  4. Dela degen i åtta delar och kavla ut brödkakorna på mjölat bakbord.
  5. Lägg brödkakorna på bakplåtspapper och grädda i varm ugn 8-10 min.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept