Soppa

8

Du behöver

  • 60 g schalottenlök, finhackad
  • 5 g vitlök, skivad
  • 75 g rotselleri, hackad
  • 2 tsk curry
  • 10 dillkvistar
  • 3 dl vitt vin
  • 1 liter fiskbuljong
  • 0,5 liter hummerbuljong
  • 35 g plockad dill
  • 3 dl mjölk
  • smör
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Fräs lök, vitlök, selleri, curry och dillkvistar i smör slå på vin och buljong, koka i 40 minuter.
  2. Ta bort dillkvistarna och mixa resterande med mjölk och 50 g smör, smaka av med curry, salt
  3. Och peppar.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept