Päronmarmelad

Päronmarmelad
Foto: Fredrik Sandin Carlson

Päronmarmelad

Av: Peter Thörne

Från: Nyhetsmorgon

4 ingredienser

20 min

Söt och vaniljssmakande marmelad som är perfekt till ostbrickan och på rostat bröd.

Ingredienser

portioner
  • 5 päron
  • 5 dl strösocker
  • 0,5 tsk vaniljsocker
  • 0,5 vaniljstång

Gör så här

  1. Skala och kärna ur päronen. Mät upp alla ingredienser i en stor kastrull. Koka under omrörning i cirka 15 minuter eller tills päronen blivit mjuka. Ta då ur vaniljstången. Mixa allt med en stavmixer, häll i en ren burk och ställ slutligen kallt.